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    鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身作用。

    梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿茸叫“花鹿茸”,质量最优。目前,中国鹿的饲养量为50-70万只,年产鹿茸约100吨,其中梅花鹿茸约占60%,马鹿茸约占40%。




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